Bahlingen. Wie sich moderner Weinbau und aktiver Naturschutz im Alltag miteinander vereinbaren lassen, stand am Pfingstsonntag im Mittelpunkt einer Weinbergführung. Der NABU Kaiserstuhl hatte in Kooperation mit dem Weingut Johannes Kiefer zu einem vormittaglichen Spaziergang durch die Bahlinger Reblandschaft eingeladen. Unter den rund 16 interessierten Teilnehmerinnen und Teilnehmern konnten auch Gäste begrüßt werden, die extra aus der Schweiz und der Bodenseeregion angereist waren.
Winzer Johannes Kiefer erläuterte während des Spaziergangs verschiedene Ansätze, wie die Biodiversität in den landwirtschaftlich genutzten Flächen gezielt gestärkt werden kann. Im Fokus standen dabei bestehende Biotope und bewusste Gestaltungsmaßnahmen: Heckenstrukturen am Rande der Reben dienen als Rückzugsräume für Vögel sowie Kleinsäuger und bieten Insekten ein wichtiges Nahrungsangebot. An den für die Region typischen Lösswänden sowie im offenen Boden finden Wildbienen Nistmöglichkeiten. Zudem bietet die Landschaft Lebensraum und ein gutes Nahrungsangebot für den geschützten Wiedehopf sowie für den Bienenfresser.
Als weiteren Baustein stellte Kiefer die Integration von Obst- und Nussbäumen in die Rebflächen vor. Diese spenden Schatten, regulieren die Wasserverfügbarkeit im Boden und fungieren als natürlicher Schutz vor frostige Winden. Um den Herausforderungen des Klimawandels zu begegnen, wird derzeit mit zukunftsfähigen, trockenheitsresistenten Baumarten experimentiert. Neben Blühstreifen direkt zwischen den Zeilen dienen insbesondere separate Blühflächen neben den Reben als wichtige Rückzugsräume. Die Verwertung des angebauten Obstes erfolgt über alternative Produkte wie Fruchtaufstriche, Verjus, Säfte und Essige, die das klassische Weinsortiment des Betriebes sinnvoll ergänzen.
Die Exkursion machte deutlich, dass eine umweltschonende Erzeugung von Wein durch gezielte Maßnahmen in der Praxis gut umsetzbar ist. Wir bedanken uns bei Johannes Kiefer für die informative Führung und den praktischen Einsatz für den Erhalt der regionalen Biodiversität.
