{"id":664,"date":"2015-11-16T00:00:00","date_gmt":"2015-11-15T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nabu-kaiserstuhl.de\/index.php\/16-november-2015-nabu-qualitaetszeichen-an-jung-fruchtsaefte-in-teningen-verliehen\/"},"modified":"2015-11-16T00:00:00","modified_gmt":"2015-11-15T23:00:00","slug":"16-november-2015-nabu-qualitaetszeichen-an-jung-fruchtsaefte-in-teningen-verliehen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nabu-kaiserstuhl.de\/index.php\/16-november-2015-nabu-qualitaetszeichen-an-jung-fruchtsaefte-in-teningen-verliehen\/","title":{"rendered":"16. November 2015 NABU-Qualit\u00e4tszeichen an Jung-Fruchts\u00e4fte in Teningen verliehen"},"content":{"rendered":"

NABU-Qualit\u00e4tszeichen an Jung-Fruchts\u00e4fte in Teningen verliehen
\u2013 Gelbes Streuobst-Logo garantiert S\u00e4fte von heimischen, giftfreien Hochstamm-Streuobstwiesen<\/h3>\n
weiter bl\u00e4ttern \u00bb<\/a><\/div>\n
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NABU-Qualit\u00e4tszeichen an Jung-Fruchts\u00e4fte in Teningen verliehen – Von links: Engelbert Mayer (NABU Kaiserstuhl), Dr. Andre Baumann (Vorsitzender NABU Baden-W\u00fcrttemberg), David Leander Jung-L\u00fcdemann, Klaus Jung, B\u00fcrgermeister Heinz-Rudolf Hagenacker, Andreas Galli (Vorsitzender NABU Kaiserstuhl).
Foto: FSRM<\/h5>\n

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Heute Vormittag verlieh der Naturschutzbund Deutschland (NABU) der Teninger Jung Fruchts\u00e4fte GbR f\u00fcr zwei Produkte der Firma das gelbe Streuobst-Siegel. Als einer von nur sechs Lizenznehmern in Baden-W\u00fcrttemberg garantiert Jung Fruchts\u00e4fte damit, dass das Obst f\u00fcr die beiden S\u00e4fte von heimischen, giftfreien Hochstamm-Streuobstwiesen stammt.<\/p>\n

Nur gro\u00dfe Obstb\u00e4ume bieten zahlreichen Tierarten eine Heimat und sichern so wichtige Lebensr\u00e4ume f\u00fcr bedrohte Arten. Durch den Verzicht von Pestiziden wird die Nahrungsgrundlage dieser Tiere erhalten und sichert so einen \u00dcber-Lebensraum. Kriterien f\u00fcr die Auszeichnung sind auch die naturf\u00f6rdernde Produktion und eine faire Entlohnung der Streuobstbauern durch ein lukratives Aufpreismodell.<\/p>\n

Bei der heutigen Verleihung des G\u00fctesiegels lobte Klaus Jung das Engagement der Gemeinde Teningen und das gute Verh\u00e4ltnis zu seinen Nachbarn. \u201eDie Gemeinde informiert uns, wenn die Eigent\u00fcmer von Streuobstwiesen den Hof aufgeben und die Fl\u00e4chen verpachten wollen. So haben wir schon mehrere Streuobstwiesen pachten und somit erhalten k\u00f6nnen.<\/p>\n

Andreas Galli, Vorsitzender des NABU Kaiserstuhl, verwies auf die Notwendigkeit der Streuobstwiesen. \u201eKein Lebensraum in Baden-W\u00fcrttemberg weist eine derartige Artenvielfalt wie Streuobstwiesen auf\u201c, erkl\u00e4rt Galli. \u201eF\u00fcr uns ist der gewonnene Saft nur ein angenehmer Nebeneffekt\u201c, erkl\u00e4rt Galli, der der Erhaltung des Lebensraumes Streuobstwiesen oberste Priorit\u00e4t einr\u00e4umt.<\/p>\n

Engelbert Mayer, Vorg\u00e4nger von Galli beim NABU Kaiserstuhl und Vater des Projektes Streuobstwiesen, zeigte sich zufrieden mit der Tatsache, dass der NABU mit Jung schnell einen neuen Partner gefunden habe, der die vom Verein erwirtschafteten Obstertr\u00e4ge nach den Regeln des NABU entsprechend weiter verarbeitet. \u201eNach der Schlie\u00dfung der Katharinen-Kellerei in Endingen hatten wir Sorge, unsere beliebten S\u00e4fte weiter produzieren zu k\u00f6nnen\u201c, so Mayer.<\/p>\n

B\u00fcrgermeister Heinz-Rudolf Hagenacker, der der Verleihung des NABU-Siegels eigens Platz in seinem vollgepackten Terminkalender reservierte, sprach von einer gelungenen Symbiose zwischen \u00d6kologie und \u00d6konomie. Als agrarorientierte Gemeinde stehe der Erhalt von Landschaft und Agrarfl\u00e4chen oben auf der Agenda, so der B\u00fcrgermeister. Teningen sei aber auch Gewerbestandort und an erfolgreichen Gewerbebetrieben interessiert. \u201eDa ist eine Kombination aus beidem f\u00fcr unsere Gemeinde nat\u00fcrlich der Idealfall!\u201c lobte Hagenacker.<\/p>\n

Dr. Andre Baumann, Landesvorsitzender des NABU, \u00fcbergab Klaus Jung und dessen Sohn David Leander Jung-L\u00fcdemann das G\u00fctesiegel offiziell. In Anschluss an die \u00dcbergabe f\u00fchrte Klaus Jung durch den Betrieb und erl\u00e4uterte die Produktionsabl\u00e4ufe.<\/p>\n

Jung Fruchts\u00e4fte<\/p>\n

Seit 1993 produziert Klaus Jung kontrollierte, biologische Fruchts\u00e4fte. Jung verarbeitet ausschlie\u00dflich Obst von Streuobstwiesen, das zu unterschiedlichen Saftprodukten verarbeitet wird. Seit Jung den Produktionsbetrieb nach Teningen verlegt hat, bietet die Firma ihren Kunden auch die M\u00f6glichkeit, eigenes Obst zu Saft zu verarbeiten. Inzwischen bewirtschaftet Jung \u00fcber 20 Hektar Streuobstwiesen und beliefert verschiedene Verbraucherm\u00e4rkte in der Region mit seinen Produkten.<\/p>\n

Zusammen mit seinem Sohn David Leander Jung-L\u00fcdemann hat Jung eine Gesellschaft b\u00fcrgerlichen Rechts gegr\u00fcndet, die die Produktion, die Vermarktung und den Vertrieb der S\u00e4fte \u00fcbernimmt.<\/p>\n

\"RegioTrends\"<\/a><\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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